Sempre cortaste o bolo de aniversário de forma errada … descobre porquê!


Um investigador mostra-nos como devem ser cortados os bolos redondos de forma a manterem toda a sua frescura. O Numberphile é apoiado pelo Mathematical Sciences Research Institute.

Neste vídeo, Alex Bellos mostra-nos um guia passo a passo para cortar um bolo na perfeição. A forma mais habitual, como se fosse uma pizza, é a forma errada, segundo Bellos. O método correto consiste em cortar como se fosse uma mira, fazer um terceiro corte paralelo a um destes e comer a faixa de bolo.

Depois, devemos colocar um elástico a toda a volta, de forma a preservar a frescura e humidade na parte central do bolo e evitar que seque.

Este método evita que o bolo apanhe ar e limita a exposição do interior do bolo.

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